こんにちは
サカセル ペンタスです
最近の冷え込みで体調を崩されていませんか
ペンタスの子どもたちは元気いっぱいで、公園遊びを楽しんでいます
先日は、こんな寒い日にぴったりなイベント「シチュー作り」を行いました
今回は冬野菜たっぷりのシチューを作るために、まずは冬野菜についてのお勉強から
夏野菜と冬野菜の違いについて学びました
夏野菜は水分・カリウムが多く、
カリウムは利尿作用があるので体から熱を排出し、体を冷やす効果があること
冬野菜は、ビタミンC・食物繊維の多く
食物を消化する時に発生する熱で体を温める効果があることを学びました
冬野菜にふくまれるビタミンCは、水に溶ける性質を持っているのでスープなどの煮込む調理がおすすめです
いざシチュー作りへ！！
まずは野菜を切る作業から
皆で協力してじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ほうれん草・ブロッコリー、カブを切りました
準備ができたら鍋に投入
煮込んでいきます
お皿を準備したり使った器具を片づけたり
皆で協力しながら作業を進めていき、シチューの完成
自分達で作るとさらにおいしいく感じたようで、皆おかわりをして食べてくれました
最後の片付けまで手伝ってくれるお友達もいましたよ
次回も楽しいイベントを企画しております
お楽しみに～
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