こんにちは🌞
サカセルペンタスです！
先日、『明太子カルボナーラ作り』をしましたので、その様子をご紹介していきます♪
まずは、パスタの付け合わせのバケットを切っていきます！
バケットをつぶさないように包丁をスライドさせながら優しく切る事ができました。
次は、パスタに入れる玉ねぎを薄切りに、ハムを食べやすい大きさに切っていきます。
包丁さばきがどんどん上手になっていきます。
具材が切り終わったので、パスタの味を決める大事なクリームソースを作っていきます。
卵を慎重に、丁寧に割り入れることができました🥚
白身を切るように滑らかになるよう混ぜます！
そこに生クリームを加えながら更に混ぜ合わせていきます！
最後に、明太子ペーストも入れました☆
一方では、お湯を沸かしてパスタを茹でました！
先程混ぜ合わせておいたクリームソースをコトコト温めます！
あとは、ちいさなシェフたちが美味しそうに盛り付けをしてくれます💖
\ か・ん・せ・い・し・ま・し・た・～ /
ものすごく愛情たっぷりの、美味しすぎる明太子カルボナーラをいただきました🤤
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