サカセル愛宕教室のキタバヤシです
今日は、子どもたちのリクエストにより、
アイスクリンを作りました
まず、卵を割ります。
牛乳、グラニュー糖を計量して混ぜます。
練乳を入れて、よーくかきまぜます。
(↑ここがポイント)
冷凍庫で凍らせます。
30分ごとに様子を見てはかきまぜ
シャーベット状に固まっていくのを
楽しみに待ちます
いい感じ
つぎわける瞬間がたまりません
これぞパティシエの醍醐味
とってもカンタンだからおうちでも作ってみよう
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