こんにちは！
サカセル ペンタスです🌞
先日ペンタスでは、みかんジャムづくりを行いましたので、本日はそのときの様子についてお伝えしたいと思います
以前みかん狩りを行ったのですが、本日はそのみかんを使用してジャムをつくりました🌟
自分たちが収穫したみかんを使うため、こどもたちもとてもうれしそうです
まずは、皮を剥く作業から始めました！
「白いところも剥く方がいいかな？」などみんなで話ながら、協力してたくさんのみかんを剥いてくれました！
剥き終えると、ミキサーを使ってみかんをつぶしていきます。
あっという間にみかんが細かくなり、驚いていました
次は、いよいよ細かくしたみかんをグラニュー糖と一緒に煮詰めていきます！
「おいしくなーれ★」と声をかけながら、じっくりコトコト煮詰めました。
少しずつソースが硬くなっていく様子を眺め、みんなで観察を楽しみました★
また、その間に、余ったみかんでみかんジュースも作ってくれましたよ
完成すると、パンやクラッカーを用意して、ジャムをつけて食べました！
ジャムはグラニュー糖が入っていたので、とても甘くおいしかったです
ジュースは100％みかん果汁でつくったので、栄養満点でした✨
季節の食材を楽しむいい機会になったのではないかと思います
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